Visite au cœur de Rungis, un marché étonnant

La Commission des Agricultrices du Nord a organisé un voyage d’une journée, le 10 décembre dernier.

Visite au cœur de Rungis, un marché étonnant

La Commission des Agricultrices du Nord organise chaque année des échanges sur des thèmes  en lien avec l’exploitation et également un voyage d’une journée avec une visite dans la région parisienne.

Cette année, 40 agricultrices et agriculteurs ont ainsi visité le Marché de Rungis, marché d'intérêt national (MIN) aux portes de Paris. Ce marché a ouvert ses portes en 1969 et se transforme chaque année, pour répondre au mieux aux besoins des consommateurs et des acheteurs. Il s’étend sur 234 hectares et occupe en dehors de son site, 400 hectares pour le stockage.

Ce marché, réservé aux professionnels, a surpris nos agricultrices et agriculteurs. En effet, il ressemble à une ville avec ses rues, ses magasins (boulangeries, brasseries, vêtements, garage, banque…) et non à une zone d’activités. Ce dernier compte pas moins de 1 200 entreprises et 12 000 salariés répartis dans les pavillons liés aux produits carnés, laitiers et traiteurs, de la mer, des fruits et légumes et de l’horticulture. C’est aussi un marché qui vit à 100 à l’heure avec 25 000 camions et entre 20 et 25 000 acheteurs par jour.

Sa particularité est de disposer de bons produits, de qualité et pour certains rares qui attirent ainsi les restaurateurs, les commerces de détails et même la GMS (pour les fruits et légumes, par exemple). Cette plateforme permet ainsi de desservir 18 millions de consommateurs sur l’année !

Après une visite, très enrichissante, le groupe a poursuivi sa visite sur Compiègne avec la visite d’une chocolaterie à Lachelle et du Palais Impérial de Compiègne. Cette journée conviviale clôture ainsi une année riche en événements et prépare une année 2013 pleine de nouveaux projets !

C Duyck

Légendes Photos  : Les agriculteurs et agricultrices du Nord ont ainsi visité les pavillons des produits carnés, laitiers, fruits et légumes et fleurs, ce 10 décembre de 6h30 à 10h.