Idée préconçue n° 22 : Les éleveurs utilisent des farines animales pour nourrir leurs animaux…

Idée préconçue n° 22 : Les éleveurs utilisent des farines animales pour nourrir leurs animaux…

Le consommateur a souvent cette idée en tête. Précisons les choses et rétablissons la vérité !

En France, l’emploi de farines de viande et d’os (FVO) a été interdit :

dès 1990, dans l’alimentation des bovins

en 1994, dans l’alimentation des autres ruminants d’élevage : les ovins et les caprins

En 2000, à tous les animaux d’élevage

Législation

Depuis novembre 2000, cette interdiction a été étendue à tous les animaux d’élevage dont nous consommons les produits.

L’interdiction généralisée de l’utilisation de farines de viande et d’os pour tous les animaux a été prise.

Et les antibiotiques dans l’alimentation animale ?

Lorsque des médicaments sont administrés à des animaux destinés à l'alimentation humaine, l’éleveur respecte le temps d'attente prévu légalement pour que les animaux traités ne soient abattus qu'après.

Les éleveurs sont donc astreints à la tenue d'un registre sanitaire et à la conservation des documents d’élevage pendant un certain temps.

Aujourd’hui la commission européenne souhaite réintroduire ces farines dans l’alimentation autres que les ruminants, mais en novembre 2011 la France a confirmé son refus.

Sources : Site de l’INRA : http://www.inra.fr/dpenv/vfol___9.htm#compos

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