Idée préconçue n° 15 : L’élevage est facteur de pollution.

Idée préconçue n° 15 : L’élevage est facteur de pollution.

Face à cette idée répandue, il est temps de rétablir un certain nombre de vérités :

Comme toute activité humaine, l’élevage est émetteur de gaz à effet de serre.

L’élevage est le plus souvent décrié comme étant générateur de pollution, alors que les conditions d’élevage en France sont très réglementées :

Les déjections sont stockées dans des fumières ou des fosses à lisier tout au long de l’année.

Les périodes d’épandage sont restreintes afin d’être utilisées par la plante au meilleur moment.

Les quantités de déjections utilisées comme fertilisants sur les parcelles sont calculées au plus juste en fonction des besoins des plantes.

Les pratiques agricoles ont évolué, on constate que la qualité des eaux s’est nettement améliorée.

Source :    la-Viande.fr